本活動以杭菊產業為核心，結合客家文化、食農教育、地方農特產品及低碳旅遊，規劃杭菊花田、花田音樂會、透明食安館、客家杭菊宴及特色市集等多元活動，促進民眾認識臺灣在地農業及客庄文化，並帶動地方觀光與產業發展。