本區最大宗作物生產為水稻，種植面積約960公頃，產量約6,000噸。目前本區主要種植品種為台南11號，於93年11月通過審查後開始繁殖推廣，因具產量高、抗病蟲害、抗倒伏等優點，成為農民偏好種植品種。